2023为酱酒立“心”、立“芯”、立“新”

　　4月7日-4月11日，2023春季酱酒之心主题展，将在成都世外桃源大酒店举办！

　　2021年，“酱酒热”持续升温，作为酒业首个酱酒品类主题展，“酱酒之心主题展”横空出世，以极高的市场价值和行业热度，创造了“选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，就在酱酒之心”的现象，其目的在于为酱酒立“心"。

　　2023年，疫情防控告一段落，酱香品类即将掀起新一轮竞争，酱酒市场也将迎来再一次增长机遇，2023春季酱酒之心主题展如约而至，这一次关于“心”的定义，有了更多丰富的内涵。

　　为酱酒立“心”

　　2019年，从茅台热到茅台镇热，再到贵州酱酒热，再到全国酱酒热，酱酒热潮逐渐席卷了整个行业。

　　这一年，酱酒产业实现利润约为550亿，占白酒行业利润的38%；茅台营收首次破千亿，酱酒吸引了整个行业的目光。

　　也是在这一年，白酒产业限制政策解除，市场调控带来了新的机遇。此后两年，酱酒热度持续攀升。

　　2021年，酱酒产能约60万千升，约占白酒产能的715.63万千升的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占白酒行业销售收入的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占白酒行业利润的45.8%。

　　这一年，在酱酒市场野蛮生长的同时，各级政府部门也出台相应支持政策，促使酱酒市场走向理性发展，结构性调整加速了酱酒行业洗牌、提升了行业整体的健康度。

　　到了2022年，这种理性发展的趋势更加明显，主要体现在增速的放缓。

　　根据权图酱酒工作室统计，2022年国内酱酒产能在70万千升左右，同比增长16.7%，约占白酒总产能的10.43%；销售收入约在2100亿左右，同比增长10.5%，约占白酒总销售收入的31.7%；利润约为870亿元，同比增长11.5%。

　　如果说，2019年是“酱酒热”元年，那么在2021年更像是一个转折之年。在此背景下，酱酒之心主题展以“为酱酒立心”为宗旨，拓展了市场优质酱酒品牌的认知度，对塑造酱酒行业价值，具有标志性意义。

　　如今处在2023年的新形势下，酱酒产业正在从野蛮生长走向精耕细作，行业呈现向高品质和优势品牌聚集的趋势。站在酱酒行业深度调整的重要关口，这种“为酱酒立心”的意义就显得更加重大。

　　为酱酒立“芯”

　　去年12月29日，贵州省工信厅发布《关于公开征求<酱香型白酒安全生产规范（征求意见稿）>意见的通知》。

　　文件为快速发展的酱酒产业，制定了一套更加科学、标准、规范的生产准则，同时也为处在调整期的酱酒产业，指明了发展方向。质量才是产品的生命力、品牌的生命力、企业的生命力和行业的生命力，是酱酒行业健康发展的“芯片”之一。

　　而另一张“芯片”，则是企业梯队的逐渐健全。根据茅台股份公告披露，2022年，茅台预计实现营业收入1272亿元，同比增长16.20%；预计实现净利润626亿元，同比增长19.33%左右。

　　第二梯队的习酒和郎酒，其2022年销售收入也均突破200亿元。国台、金沙、珍酒、钓鱼台、仁怀酱香酒、贵州安酒、丹泉等也纷纷在2022年实现突破。

　　多梯队的发展，对推动酱酒产业的持续向前具有实质性意义。在酱酒产业走向成熟发展的长远征途中，还有一大批正在努力奋进的后起之秀。

　　在诸多外部环境的挑战下，它们坚守着长期主义的酒业定力，创新求变、锐意进取，它们代表着酒业最活跃的力量，用高品质的实力酱酒产品标记着酒业的深刻变革，描绘着酒业的精彩纷呈。

　　而2023春季酱酒之心主题展将依然延续往届的传统，举办中国酱酒新领袖大会，展示推动酱酒产业走向未来的基础力量，表彰在酱酒品类发展中作出突出建树的新领袖人物和企业，向行业推荐和传播极具市场价值的“宝藏品牌”。

　　为酱酒立“新”

　　今年1月1日，由茅台和网易携手打造的“巽风数字世界”正式上线。

　　在巽风数字世界，用户能够看到依托互动体验引擎、数字孪生等核心技术，还原的茅台酿造环境，深度体验茅台历史文化和工艺工法，同时酿造属于自己的数字藏品，并可以在线下实现转换。

　　消费者在虚拟世界中设定身份，进行内容创作、参与娱乐活动，收获崭新的社交关系、情感认同，这有利于品牌进行消费者培育、增强c端运营能力，这也将是企业在终端制胜的关键。

　　这是一场真正意义上的传统与现代融合的数字革命。2022年12月，中央经济工作会议再次提出要大力发展数字经济，酒业加快发展数字经济的重要性日益凸显。

　　从当前发展形势来看，抢位数字经济已成为酒企发展的必选项。近年来，越来越多的酒企开始意识到数字化的重要性，利用数字化不断优化营销和传播策略，开拓新的发展空间，不断找到品牌突破的成长路径。

　　但当前酒业的数字经济和实体经济融合发展不平衡、不充分问题仍然突出，一些传统酱酒企业特别是中小企业在推进融合时还存在“不会融”“不能融”“不敢融”等问题。

　　如何抢抓数字经济的新机遇，为品牌营销建设提供决策支持？2023春季酱酒之心主题展，将以2022-2023年中国酱酒品牌影响力top100榜单的发布和高峰论坛举办为契机，为酱酒企业提供一次思想碰撞的机会，探索刺激酱酒行业发展的新因素、新路径，助力行业赢战消费复苏。

　　从为酱酒立“心”，到为酱酒立“芯”，再到为酱酒立“新”，酱酒之心主题展从行业的土壤中生长而出，也始终致力于反哺行业。

　　2023年春节，电影院爆满、餐厅排长队、朋友圈摄影大赛回归……种种迹象表明，“人气”已经回来了。见微知著，这些消费复苏的点滴都将给中国经济反弹积蓄力量，给中国消费市场回暖带来更多信心。

　　在这种行业调整下，更多优质的、有实力的、有耐力的和有能力的酱酒企业将脱颖而出，让酱酒市场更快走向品质化、品牌化、规模化和集中化。

　　举办这次展会，酱酒之心期待给行业一个见证，见证下一个酱酒发展高峰的到来。

　　4月7日-4月11日，成都世外桃源大酒店，我们不见不散！【来源: 云酒头条 原标题：2023春季酱酒之心主题展，为酱酒立“心”、立“芯”、立“新”】