自1915年茅台酒荣获美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会金奖”后，茅台酒便已经朝着国际化大步迈进，在历代掌门的带领下，从黔酒走向国酒，从贵州走向世界，每位领导人在任职期间所提出的策略，都让茅台酒有着质的提升。而邹开良担任茅台酒厂厂长的时期，正是茅台酒厂实现跨越式发展的关键时期。
将时间的转针拨回至20世纪70年代，彼时的茅台酒虽享誉全国乃至世界，但在茅台酒厂里的状况却不容乐观，伴随酱酒热度的持续高涨，茅台酒的声名在全国范围内得以广泛传播，大众对于茅台酒的需求量激增，造成市场供不应求的现象。而茅台酒厂一直以来都是秉持传统人工酿造的方式，打着赤脚背驮酒槽、搬煤烧火，设施设备陈旧落后、生产就全靠酿酒工人的高强度劳动，导致茅台酒的产出根本达不到国际国内市场的需要。
为尽快摘掉连续亏损了16年的“帽子”，完成连续15年未完成的国家生产计划，又恰逢改革开放的春风吹进了茅台镇，贵州省委便在深思熟虑之后，任命邹开良为茅台酒厂厂长，厂党委书记。这一决策，成为茅台酒厂走出低谷，走向发展，步入辉煌之路的重要转折点。
在邹开良上任之后，首要解决的便是茅台酒厂的内部问题，他提出“只有向下扎根，才能势如破竹”。从团结领导班子、整顿生产秩序再到为员工谋取福利。短时间内重振茅台酒厂，形成强大凝聚力，并开始专注茅台酒质量与生产力的提升。在确保传统工艺的产品品质的前提下，大力推行工字梁行车抓起酒槽、蒸气烤酒，修建专用酒瓶仓库并改用麻袋包装运输酒瓶、生产操作则采用流水线、机械化方式，有效减少工人劳动强度的同时提高生产效率。至此，在邹开良的改革措施下，茅台酒厂不仅生产力达标，还能够不断改善产品质量和口感，将企业亏损一点点地降低，最终扭转劣势，效益逐年增长。
在解决掉内部问题之后，整个茅台酒厂都在齐心协力搞生产、抓质量。邹开良结合茅台酒厂的实际情况，大胆革新，在完成国家计划指标的前提下，取得了茅台酒厂自销权，使得茅台酒能够直接进入市场，赚取利润用于企业资金周转。但此时却又有一个严峻问题等待邹开良解决。
当时正在经历体制改革，致使茅台酒在市场的流通受到阻碍，产品堆积滞销、资金严重匮乏。邹开良深知，不打通市场，即使是质量再好的茅台酒也无法销售得出去，在与厂里几位领导统一意见之后，便奔赴全国各地，先后在各大省会城市区域建立21个茅台销售点，打开市场销路，茅台酒销售网络的雏形也就此搭建完成。之后，茅台酒的产销逐步向全国覆盖，并与国际接轨，受到国内外众多消费者的喜爱与认可，大大增加了茅台酒的经济效益。
(茅台集团求真务实领导集团)
得益于邹开良建言献策，提出“先要市场 后要利润”的战略，意味着企业在追求利润之前，首要之事是建立自己的市场。这看似违反常理，实则深藏谋略，从事实上来看，确实如此。茅台酒虽然在前期略有亏损，但在后期占领市场后，为茅台酒带来了源源不断的利润，甚至还推动了全国白酒包装的进步，奠定了酱酒包装的规格和标准。如今看来，邹开良的这一步棋依然堪称经典。
要说邹开良在任期间还有哪些卓越功绩，那就不得不提茅台历史上非常重要的一个体制变化——贵州茅台酒厂改制为国有独资公司，改革所有制结构，形成多元化发展格局，建立与市场经济相适应的营销模式，革新企业管理制度。在邹开良一系列的改革措施下，茅台酒厂从简陋的厂房摇身一变成为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司，并连续入围全球上市企业500强、荣获12次国际金奖，无数荣誉加身，一展酱香白酒之独特风采，让茅台酒真正走向辉煌，闪耀世界舞台。
(茅台酒厂挂牌仪式)
时间回到现代，茅台酒的辉煌之路还在继续，然而这一段历史在细细品读之下却令人回味无穷，那是因为其背后是一代又一代茅台人的辛勤付出和不懈努力。茅台酒秉承着老一辈茅台人的拼搏精神和感人事迹，不断开创璀璨华章，以创新、务实的态度，开拓进取。茅台酒的未来更是闪耀着无数可能，并将在新时代的征程中共同见证那一段段不平凡的发展历程，体会茅台人的坚韧与执着。
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