酒水单是什么，酒水单的制作要求有哪些

随着我国酒水市场的不断扩增，酒水品种也是越来越多，为了让大家能够在选酒的时候有一个好的参考，在很多餐厅里面也开始加设了酒水单，那么酒水单是什么，酒水单的制作要求有哪些呢?

看着舒适

酒水单看着普通，却能够突显一个餐厅的品味个档次，所以在设计酒水单时，要让它看着与餐厅风格是搭配的，给人的感觉要舒适，让人看一眼就感觉很不错，这样才能够吸引到客户的注意力，也能够体现出我们餐厅的整体格调。

适应性

对于消费者来说，一个简单的酒水单不仅仅是挑选酒水那么简单，还要帮助消费者很好的将食物与酒水搭配在一起，比如这款酒适合什么口味的食物，一个很简单的介绍，就能够帮助很多有选择恐惧症的人减少很多困扰，也对餐厅的服务有一个很好的评价。

多样式

消费者在想要品尝酒的时候，肯定也想尝试一些自己不知道的酒水饮料，所以我们在酒水单上的酒水应该尽可能的多样性，给客户带来更多的选择机会，不过也要餐厅的方向，自己的实力来好好的设计这个酒水单。

总之，酒单对餐厅来说非常重要，消费者在走近一家餐厅时，也可以通过酒单来衡量餐厅的服务质量，在心里对一家餐厅进行一个初步评估，不得不感叹，一个小小的酒水单，作用却这么大，所以大家在设计酒水单的时候，一样要认真对待哦!