金酒，又名杜松子酒，是一款使用大米，玉米和其他混合物质酿制而成的一种酒水饮料，原产于荷兰，后来流传到英国和法国，那么你知道英国金酒和法国金酒的区别有哪些吗？
英国金酒
英国金酒是一种在荷兰金酒的酿酒基础上，使用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵蒸馏而成的，色泽明亮，口感干爽、纯净，是一种高酒精度的酒水饮料，目前经常被当做鸡尾酒的基酒来使用。
美国金酒
美国金酒与英国金酒相比，其特色在于美国金酒在酿制过程中，会在橡木桶中陈酿一段时间，因为在陈酿过程中，消散的很多酒精，所以美国混合金酒基本属于干型金酒，由于是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，酒成本价格低廉,很少用于单饮，更适于调制鸡尾酒。
挑选建议
如果是打算用来调制鸡尾酒，建议选择英国的普利茅斯金酒和美国金酒，香料味浓重,具有开胃的功效。如果是用来纯饮，可以选择荷兰金酒和英国传统金酒，两者属于淡体金酒，口味不甜,比较淡雅。
以上就是小编对美国金酒和英国金酒的相关介绍了，希望可以帮助到你，好了，今天的话题到这里就告一段落了，更多酒水信息尽在好酒代理网，记得关注哦!
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