市场的快速发展，不仅带来了市场的春天，同时还带来了一些不好的影响。因为很多商家为了求速和求量，而忘记了做生意最重要的是要凭良心讲质量的，这就导致了在一大批商品出现的同时，也出现了一些粗制滥造的商品。
白酒是我们国家的传统行业之一，也是营销额最大的几个行业之一，白酒因为消费者需求的增大，导致其市场不仅没有缩水，反而越来越大，继而已经走出国门，受到了世界上很多人的喜欢。
然而因为白酒行业的利润大，再加上现代一些“高科技”的发展，导致很多酒商开始了“造假之路”，原本要好几年来制作的酒水，只需要往里面加上几滴化学原料，一瓶“原滋原味”的酒水就做好了，而且因为媒体通讯技术的发展，诸如此类的事情被曝光的频率也大大增加。
这就带来了消费者的恐慌，在恐慌之下，肯定也会有一种新的商品出现，来抵御这种恐慌，而在假酒、勾兑酒泛滥的白酒市场中，不少消费者就把眼光放在了自酿酒水身上，认为酒就要喝自己泡的，这才是健康之道，才是养生之道。但是如此火爆的自泡酒，把什么都拿来泡真的可以喝吗？行家告诉你：还真不一定，早知道这些早受益。
既然都说自泡酒是可以养生的，而且还是非常干净卫生的，那么我们就先来了解一下什么是自泡酒，自泡酒又是如何生产酿造的呢？
自泡酒，顾名思义，就是自己泡的酒，很多朋友为了追求养生，喜欢把一些自己认为有营养的东西都加到里面，例如一些中草药，或者会泡一些动物的肝脏，例如蛇胆等等。
这样的酒水，给人一种很有营养的错觉，毕竟那么多的草药什么的都加在一起，平常煮个中药半个多小时一个小时的，都可以治好很多症状了，我这个泡了大半年的，怎么说也得是非常有营养的。
但其实不然，那么为什么说自泡酒有一定的危害呢？这些危害有表现在哪些方面？
首先为什么说自泡酒是存在一定风险的，其中一个很大的原因在于泡酒的人。很多人都是一些普通的老百姓，不是真正的会酿酒的人，之所以想要自己泡酒喝，大多数也是因为最近这个东西比较火罢了。
因此没有泡酒技术的我们去泡制的话，很有可能导致因为把握不好或者储存不当，而致使这酒水里面产生一些对人体有害的物质。更何况我们不是中医，不太懂得各种东西的药性，玩意一个不好，弄了两个相冲的草药，这不是自取灭亡吗？
而自泡酒之所以有一定的危害，还有一个原因那就是泡酒的环境，很多大酒厂里面的酿酒环境可不是一般的小作坊或者是家里面能够比拟的，环境不好，酿出来的酒水能有多好呢？
那么自泡酒有什么危害呢？首先，会由于自己的泡制技术不当，而使得里面的一些有害物质超标或者严重超标。自泡酒最容易产生的一个有害物质就是甲醇，而甲醇在人体中很不好消化，就算是摄入少许的，也会让自己的身体产生不适，更别提有些自泡酒里面的甲醇，可是超标的。
而且因为环境，酒水里面很容易滋生细菌、产生有害物质等，毕竟细菌这个东西，本来就是无处不在的，在一些大的酒厂里，酿造者们会制定一些措施来专门针对这些东西，但是我们在家不仅没有这些技术，很多人甚至都没有这种意识，就只是想跟风罢了，这样冒然泡酒，很容易引发身体不适，而且有些时候这些危害还是不可逆的。
由此可见，很多时候自泡酒不仅有危害，而且危害还不小。因此小编还是建议大家尽量不要轻易尝试，那么对于我们平常老百姓来说，如何选择一款好的酒水呢？其实对于我们普通消费者来说，买白酒要是怕出错，那就选择一些品牌纯粮酒，这样大概率都是不会出错的。
因为一些大牌既然能够发展成为品牌酒，其商家肯定是有一些市场上的远见的，其中，欺骗消费者可是发展路上的大忌。所以很多品牌酒水都是不会拿着老百姓的钱，还去欺骗老百姓的，不过也有很多网友都认为一些大牌，例如茅台这种酒水的价格太高，那就可以选择一些便宜的品牌酒，例如蒸台回沙酒和浏阳河等。
蒸台回沙酒，其酒的年份有着7年之长，最后一步还是用的15年的老酒勾调的，光从年份上来说，不仅碾压了很多“高科技酒水”，大多数的自泡酒也是自愧不如的吧，毕竟谁闲的没事一泡泡七年，在加上自己家里的环境不比大酒厂，就算有人泡了七年，那大多数也早就臭了。
再来说说这款酒的工艺，它选择的是蒸台回沙酒，在众多酱香型酿造工艺里面，这个工艺可谓是非常突出了，取酒中，把7道轮次里面最好的那几道中的酒水，反复的取出，使其精华酒水含量高达百分之八十多，因而这款酒的浓厚程度受到了一致好评。
而且这款如此醇香的酒水，不仅一瓶只有200块左右的价格，还要一瓶有1000毫升的量，可是比普通的酒水多了将近一半左右，所以如果酒友们怕好酒太贵，又怕便宜酒太差，那这款酒的价位和含量，倒是可以一试。
浏阳河，20世纪初就已经闻名于国内了，可谓是白酒中的老牌酒了。在湖南，浏阳河可谓其代表酒水之一了，而且浏阳河本身的文化底蕴就足够深厚，对于传播我华夏文化也是做出了很大的贡献，因此这款酒的正牌品质，还是有很大的保证的，并且价格也比较合适，对于这款酒我们还是可以大胆放心的去购买的。
好了，那么今天这篇文章就先到这里了，对于自泡酒大家还有什么看法吗？各位酒友们在平常又是如何选择酒水的呢？欢迎各位在下方评论区留言，感谢各位的留言和点赞。
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