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白酒市场次高端价位段的发展特征

   日期:2022-03-28     浏览:101    评论:0    
核心提示:从发展趋势看,次高端已经进入消费需求驱动的增长阶段,多元化的竞争加剧市场培育不断升级。全国性名酒企与地方性酒企的竞争、香型的竞争等等都促使着次高端价位段持续做大。其主要表现如下:01、量价齐升的趋势明显浓香型酒企稳健发展,以习酒、国台等为代表的酱酒品牌强势突破,以汾酒为代表的清香型酒企逐年递增,进一步

从发展趋势看,次高端已经进入消费需求驱动的增长阶段,多元化的竞争加剧市场培育不断升级。全国性名酒企与地方性酒企的竞争、香型的竞争等等都促使着次高端价位段持续做大。其主要表现如下:

01、量价齐升的趋势明显

浓香型酒企稳健发展,以习酒、国台等为代表的酱酒品牌强势突破,以汾酒为代表的清香型酒企逐年递增,进一步加剧次高端白酒的市场扩容,满足更多的消费需求。

与此同时,次高端价位段的上移也比较明显,从300-500元的主流价格带逐渐上移到400-600元。主要原因有两点:第一,大单品的提价,以次高端传统龙头剑南春为代表,价格已突破400元,其他主流大单品也在跟随、涨价;第二,打造或升级更高价位的产品,如洋河M6+的升级、古20的培育等都在加剧价位的升级、扩容。

02、区域扩展上表现不一,呈现多元化

总结其发展形态有四大点:第一,以剑南春为代表,依托强大的品牌势能和产品基础实现全国“多点开花”;第二,依托高端酒强大的势能和渠道基础共同驱动发展,如泸州老窖;第三,泛全国化的区域布局,重点依托板块市场的突破发展,如水井坊、舍得、国台等;第四,基于大本营市场强大的根基,实现周边板块化拓展,如汾酒、古井等。

03、核心联盟商建设为关键驱动力,但效能明显下降

核心联盟商建设是次高端品牌在“跑马圈地”过程中的重要工程。对全国性品牌而言凭借品牌效应和规模势能,对于区域性龙头企业而言有强大的渠道根基和组织能力。资源竞争下也伴随着终端利润管理、价格管理、市场秩序等挑战和压力,近两年看,依托核心联盟商建设驱动发展的效率在逐渐下降,但依然有效。

04、创新消费者培育、提升消费者体验

在核心联盟商建设驱动基础之上,近两年酱酒更加依托的是消费需求驱动发展。对于传统渠道做好供给管理,非饱和销售,更多的重心在做大需求,做好消费者的深度培育和体验。

具体动作上,第一,通过品鉴会档次提升、内容赋能,升级品鉴会;第二,强化产区建设,同时强化回厂游期间的全过程的体验与互动;第三,加强文化体验馆建设,场景赋能,拉近消费者近距离体验和品牌粘性。(原标题:白酒市场次高端价位段的发展特征)


 

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